Szerző: admin

A vendéglátás világában a pincér szakma kiemelt szerepet tölt be, hiszen a pincér az étterem „arca”, aki közvetlen kapcsolatban áll a vendégekkel. A jó kiszolgálás alapja nemcsak a figyelmesség és a kedvesség, hanem a megfelelő szakmai tudás is. De milyen képzettségre van szükség ahhoz, hogy valaki pincérként dolgozhasson, és sikeres legyen ebben a szakmában?

A pincér szakma szakképesítéshez kötött foglalkozás, amelyet leggyakrabban szakképző iskolában lehet megszerezni. A diákok általában vendégtéri felszolgáló vagy vendégtéri szakember megnevezésű képzés keretében tanulják meg a szakma alapjait. A képzés időtartama általában 3 év, melynek nagy hangsúlyt kap a gyakorlati képzés is az elméleti oktatás mellett, amelyet tanműhelyben vagy éttermi környezetben végeznek.

A tanulmányok során a tanulók a következő ismereteket sajáíthatják el: megtanulják a felszolgálási technikákat,az ételek és italok ismeretét, megismerik az éttermi etikettet, valamint a vendégkezelés alapjait. A vendéglátásban gyakran külföldi vendégekkel is találkoznak, ezért nagy hangsúlyt fektetnek az idegen nyelvek oktatására, főként az angol és német nyelvterületre fókuszálva.. A modern vendéglátásban egyre fontosabb a digitális tudás is, mivel sok étterem elektronikus rendelési és számlázási rendszereket használ.

Azok számára, akik szeretnének előrelépni a karrierjükben, lehetőség van továbbképzésekre is – például főpincér, étteremvezető vagy vendéglátó menedzser irányba. Ezek a tanfolyamok vagy emelt szintű képzések bővítik a vezetői, szervezési és gazdasági ismereteket. A tanulmányok mellett, rendkívül fontos a szakma iránti elhivatottság is, hiszen a pincér szakma nemcsak végzettséget, hanem személyes adottságokat is igényel. A sikeres pincér udvarias,figyelmes, türelmes, kiváló kommunikációs készséggel rendelkezik, és képes gyorsan alkalmazkodni a változó helyzetekhez.

Aki birtokában van ezeknek a készségeknek és tudásnak, nemcsak stabil munkahelyet, hanem nemzetközileg is elismert hivatást találhat a vendéglátásban. A pincér szakmához folyamatos fejlődésre,szilárd szakmai alapokra és elhivatottságra van szükség.

Ahhoz, hogy szervezetünk egészsége megfelelő legyen, ügyelni kell arra, hogy a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat megkapja a szervezetünk. Azonban minden vitaminból a szükséges mennyiséget nem feltétlenül tudja a szervezet előállítani, ezért fontos az, hogy valamilyen formában a bevitelt megoldjuk.

Valószínűleg a C-vitaminról mindenki hallott már, nélkülözhetetlen szervezetünk számára, mivel immunerősítő vitaminról van szó. Elsősorban a táplálkozás során (főképp zöldségekből) kellene bevinni a szükséges mennyiséget, de ételekből ma már ez csak aranyáron oldható meg. Szerencsére tabletta formájában pótolható a bevitel.

A csontok egészségéhez a D-vitamin járul hozzá elsősorban, de számos más betegség megelőzéséhez is hozzájárul. D-vitaminhoz természetes úton a napfény segítségével juthatunk, ha erre nincs lehetőségünk, akkor itt is az (általában kapszula formájú) étrend-kiegészítő lehet segítségünkre.

Szintén a csontokra, valamint pl. a vér alvadási képességére van hatással a K-vitamin. A K-vitamint zsírban oldódik, és szerencsére számos ételben, élelmiszerben megtalálható, elsősorban zöldségekben, de természetesen táplálékkiegészítőkben is megtalálható.

A B-vitamin vízben oldódó vitamin, emiatt viszonylag gyorsan kiürül a szervezetből. Az anyagcserére van hatással elsősorban, és zöldségekben, gyümölcsökben található meg.

A koporsós temetések egyik alapvető kelléke az álló koszorú. Az álló koszorúkat a közeli hozzátartozók, családtagok szokták beszerezni, ilyeneket nem szoktak hozni a rokonok, barátok, mivel az álló koszorúk a szertartások fontos részét képezik. Ezeket a koszorúkat szokták a koporsó körül, vagy a ravatalozóban elhelyezni.

Az álló koszorúk könnyen felismerhetők, sokkal nagyobbak, mint a többi koszorú, több virágból készülnek, és ahogy a a nevük is mutatja, úgy vannak elkészítve, mintha fel lennének állítva, neki lennének valaminek támasztva. Ezt a hatást egy saját keret segítségével érik el, egy ilyen keretre vannak felépítve az álló koszorúk. A keretre zöld növényeket visznek fel, majd pedig virágokkal díszítik az egész koszorút. Az árukat tekintve ezek a legdrágább koszorú típusok, a felhasznált virágok mennyisége és a megnövekedett elkészítési idő miatt.

A hosszabb elkészítési időhöz jelentősen hozzájárul az álló koszorúk mérete, általában 80 és 120 cm közötti méretben készülnek, de természetesen lehetőség van még nagyobb álló koszorú készítésére is. Ahogy a többi koszorúnál, úgy az álló koszorúk esetén is nagyon fontos, hogy friss virágból készítsék el őket. Nagyon sokat tud rontani az összképen, ha nem friss virágokból készül egy álló koszorú. Az álló koszorúban használt virágok színének megválasztásakor általában a szolidabb színek a kedveltebbek, mivel a harsány árnyalatok sokak számára nem illenek a temetéshez, annak hangulatához.

Manapság már elengedhetetlen, hogy az emberek ismerjenek legalább egy idegen nyelvet, sőt, ideális esetben akár többet is. Amíg korábban általában általános iskolában kezdtek a gyerekek idegen nyelvekkel ismerkedni, addig ma már minden hozzáértő azt ajánlja, hogy érdemes az idegen nyelv tanítását minél fiatalabb korban elkezdeni.

A legjobb megoldás, ha a gyerekek ugyanúgy tudják elkezdeni az idegen nyelv tanulását, ahogy az anyanyelvüket is tanulják, természetes módon. 4-5 éves korban még nem tudnak a gyerekek írni, olvasni, viszont az anyanyelvüket már elég jól tudják beszédre használni, köszönhetően annak, hogy folyamatosan hallják, gyakorolják a szavakat, kifejezéseket és magát a beszédet. Ugyanígy, ugyanebben a korban ajánlott idegen nyelvet is tanítani kisgyerekeknek. Először furcsa lehet a gyerekeknek, hogy két nyelvet is tanulnak egyszerre, de később meg fogják tudni különböztetni a két nyelvet, és azokat, amiket az adott nyelveket megtanultak, használni fogják tudni.

Ügyelni kell arra, hogy ebben a korban a gyerekek még jóval rövidebb ideig tudnak koncentrálni, figyelni, így nem több órás nyelvórákat kell tartani, hanem a rendszeres idegen nyelv használatot kell preferálni, akár játékos formában, vagy pl. meseolvasással, zenehallgatással.

Az áruházi, raktári rakodás egyik alapvető eszköze a targonca. Amíg korábban szinte mindenhol motoros targoncát használtak, addig ma már egyre jobban kezdi átvenni ezek helyét az elektromos targonca, nem véletlenül.

Az áruházak számára a legfontosabb, hogy minél gazdaságosabbak legyenek, ennek pedig az elektromos targonca maximálisan eleget tesz. Ugyan az ára gyakran magasabb, mint a legolcsóbb motoros targoncáé, hosszú távon azonban visszahozza az árkülönbséget, köszönhetően a jóval alacsonyabb működési költségnek.

Környezetvédelmi szempontból kiváló választás az elektromos targonca, ugyanis a károsanyag-kibocsátása sokkal alacsonyabb, mint a motoros targoncáké. Sokak számára nem elhanyagolható szempont a környezetvédelem, egyre többen ügyelnek arra, hogy környezettudatosan éljenek, működtessék vállalkozásukat.

A legtöbb áruház targoncát vásárlási időben is használ, ami azt jelenti, hogy a vásárlók között kell velük közlekedni, pakolási munkát végezni. Ilyen esetben az elektromos targoncák egyik előnyét lehet kihasználni, mégpedig azt, hogy nagyon halk járművekről van szó. Ennek köszönhetően az elektromos targonca nem fogj a zavarni a vásárlókat a hangjával.

Szerencsére ezeket az előnyöket úgy lehet élvezni, hogy az igényekből nem kell leadni, ugyanolyan teljesítményű, teherbírású targoncák léteznek elektromos kivitelben is, mint motorosban.

A vagyonvédelem nagyon fontos, legyen szó magánszemélyekről vagy vállalkozásokról, ugyanis az értékeit mindenki szereti biztonságban tudni. Szerencsére számos különböző vagyonvédelmi szolgáltatás közül lehet választani a maximális biztonságért. Nézzük ezek közül azokat, melyeket a legtöbbször alkalmaznak.

Az egyik legnépszerűbb választás a riasztórendszer. A riasztórendszerek lényege, hogy mozgásra, nyílászáró nyitásra bekapcsol a telepített riasztó, és hangos riasztással jelzi a problémát. Ezt a legolcsóbb kiépíteni, és ha egyszer elkészült a rendszer, nem kell többet rá költeni, így nagyon sokan alkalmazzák.

A másik népszerű megoldás a kamerarendszer. A kamerarendszerek lényege, hogy a ház, udvar egyes részeit bekamerázzák, és a felvételt rögzítik. Ez a rendszer nem ad hangot probléma esetén, viszont visszanézhető felvételt készít.

Gyakori megoldás a fenti két vagyonvédelmi szolgáltatás kombinálása a maximális védelem eléréséért.

Ipari épületek, telepek esetén népszerű az élőerős őrzés. Magánlétesítményeknél nagyon ritkán van erre szükség, nagyobb területeknél, szabadtéren tárolt értékeknél viszont ez az egyik legjobb vagyonvédelmi megoldás.

A riasztórendszer és a kamerarendszer beköthető egy központba is, ahol a nap 24 órájában figyelemmel követik azt, hogy minden rendben van-e nálad. Ha pedig riasztás történik, vagy a kamera képeken olyat látnak, ami nem való oda, akkor tudnak kiküldeni biztonsági személyt, aki személyesen is ellenőrizni tudja a területet.

Konténer rendelésre felújítások, építkezések során gyakran szükség van, ugyanis valahogyan el kell szállítani a rengeteg törmeléket, sittet. Konténer rendeléskor gyakran előfordul, hogy a megrendelők olyan hibákat követnek el, melyek megnehezítik a szállító cég dolgát. Lássuk, melyek a leggyakoribb ilyen hibák.

Mielőtt konténert rendelnél, mindenképpen gondold végig, hogy mekkora konténerre és mennyi időre lesz szükséged a munkálatok elvégzéséhez.

Gyakran előfordul, hogy olyan hulladékot is a konténerbe helyeznek emberek, amit nem szabad. Gyakori tévhit, hogy a sittes konténerbe mindent bele lehet dobni, a valóság ezzel szemben az, hogy veszélyes hulladékot nem szabad, annak megfelelő elszállításáról külön, az ezzel kapcsolatos előírásoknak megfelelően gondoskodni kell.

A konténert hagyd ott, ahova a szállító cég lerakja. Sokszor előfordul, hogy az üres konténert közelebb viszik a munkaterülethez, hogy kevesebbet kelljen a hulladékot cipelni. Ezzel egészen addig nincs baj, amíg a szállító jármű számára megközelíthető marad a konténer új helye is. Ha viszont rossz helyre viszitek a konténert, akkor nem fogja tudni az autó megközelíteni, elvinni.

Konténert csak a saját területedre rendelhetsz, ha közterületen szeretnél elhelyezni, akkor területfoglalási engedélyre lesz szükség, amit az illetékes önkormányzat tud kiállítani.

A tapéta az egyik népszerű beltéri falfedési, díszítési módszer, köszönhetően annak, hogy esztétikus kinézetet ad a falaknak, és viszonylag egyszerűen elkészíthető. Ha saját magad szeretnél tapétázni, akkor a következőket kell tenned.

Első lépésként a falfelületet meg kell tisztítani, le kell csiszolni. Ha jó minőségű munkát akarsz végezni, akkor elengedhetetlen a megfelelő alapozás, ugyanis a tapétához sima, tiszta, szilárd felületre van szükség. Ha felújításról van szó, akkor előfordulhat, hogy már van egy (vagy több) réteg tapéta a felületen, ezt meg kell vizsgálni. Ha megfelelően tapad, akkor maradhat, de ha nem, akkor el kell távolítani.

Ha megfelelően le van tisztítva, csiszolva a fal, akkor a lyukakat is egy síkba kell hozni a fal síkjával. Ez kisebb lyukakt esetén általában glettelést fog jelenteni, nagyobb hézagokat azonban először érdemes különleges falkitöltőkkel pótolni. A glettelt felületet alapozni kell, ha ez is megvan, akkor jöhet maga a tapétázás.

A tapétázás megkezdése előtt bizonyosodjunk meg arról, hogy van elég tapétánk. Számoljuk rá a leeső részeket is, úgyhogy a felületek pontos területénél érdemes egy 20%-kal több tapétát vásárolni.

Egyszínű tapéták esetén nem kell az illeszkedésre figyelni, mintás tapéták esetén azonban figyeljünk, hogy a motívumok illeszkedjenek egymáshoz.

Ha előkészültünk, a tapéták hátoldalára kell felvinni egyenletesen a ragasztót, pihentetni kell a tapétákat, majd pedig elkezdhetjük a felhelyezésüket.

Egy konyha berendezése nem egyszerű feladat, ugyanis általában a rendelkezésre álló hely kicsi, de mindenki szeretne minden fontos berendezést, tárolót megoldani ennyi helyen. Ha konyha felújítás, konyhabútor csere előtt állsz, akkor érdemes ezeket a pontokat átnézni, végiggondolni a tökéletes konyha érdekében.

Vásárlás vagy gyártás?

Az egyik legfontosabb kérdés, hogy az áruházakban rendelkezésre álló darabok közül választunk, vagy saját bútort készíttetünk magunknak. Általánosságban elmondható, hogy akkor érdemes a gyártás mellett dönteni, ha mindenképpen egyedi konyhabútorra van szükségünk, vagy akkor, ha a rendelkezésre álló hely miatt a szabvány méretek nem felelnek meg konyhánkba. A gyártás természetesen drágább lesz, de több a választási lehetőség is.

Vásárlási keret meghatározása

A konyhabútorok áránál a határ a csillagos ég. Érdemes előre megállapítani egy maximális árat, amibe bele szeretnénk férni, ugyanis könnyedén elszaladhat velünk a ló, és olyan bútorok között böngészhetünk, melyek jelentősen meg fogják terhelni a kasszát.

Extra funkciók, egyedi kialakítás

A legegyszerűbb konyhabútoroknál általában csak a mosogatónak van hely kihagyva, egy mai konyhában azonban sokkal több mindenre is szükség lehet. Mire lehet még szükség? Extra tárolók, rekeszek, beépített hely a mikrónak, mosogatógépnek, tűzhelynek stb.

A különböző plasztikai sebészeti műtétek, szépészeti beavatkozások nagyon régóta kedveltek az emberek körében. Végig kell azonban előre gondolni, hogy vállalkozunk-e valamilyen kezelésre, amit a pro és kontra érvekkel tudunk megtenni.

A plasztikai műtétek melletti egyik legfontosabb érv, hogy a beavatkozás indokolt. Sokan a szépészeti, választott kezelésekre gondolnak, amikor meghallják a plasztikai műtét kifejezést, de ebbe a csoportba tartoznak a mellrák miatti mell plasztikák is, vagy a balesetek utáni beavatkozások is. Ezek olyan kezelések, melyek nélkül a pácienseknek életük végéig viselni kellene a hegeket, sérüléseket.

Természetesen ezek a műtétek a kisebb részét teszik ki a szépészeti beavatkozásoknak, a legnépszerűbb plasztikai műtét a mellplasztika. Elsősorban a mellnagyobbítás az, amely a legkeresettebb, de sokkal több mellkisebbítést végeznek, mint azt elsőre gondolnánk. Szintén gyakori a zsírleszívás is, amely elsőre sokaknak csak a szépészetről szól, de egészségügyi szempontok miatt is fontos lehet.

Az ellenérvek között a legfőbb, hogy a plasztikai műtétek nagy része, ahogy a neve is mutatja, műtéti beavatkozást jelent, gyakran a komolyabb fajtából. A műtétek pedig komoly szövődményekkel, problémákkal is járhatnak. Ezek természetesen ritkán fordulnak elő, de jelentős esélyük van, különösen ahhoz képest, hogy bizonyos plasztikai műtétek nem létfontosságú kezelések egészségügyi szempontból.